お出汁教室TORICO　オンライン講座

昆布とかつおをとことんマスターレッスンパック

バンドル

お出汁の引き方マスター講座ご受講済みの方で、昆布とかつお節をとことん極めたい方はこちらのレッスンセットがお得。昆布だしマスター講座とかつお出汁マスター講座がセットになった講座です。

55,000円

一生使える！基本のおせち＆京風雑煮　動画レッスン

コース

プロレベルのおせちをおうちで簡単に作れるようになる、無添加おせちレッスン。スーパーで買える材料、おうちにある調味料で簡単におせちを作ることができる動画レッスンです♪

37,000円

おうちお出汁プロ講座～干ししいたけ出汁マスター～

コース

干ししいたけの使い方、出汁の引き方をきちんと知ると、今まで美味しく作れなかった和食がぐんと美味しくなる。昆布とかつお節の出汁を使ってもなんか美味しくできない…そんな料理は干ししいたけ出汁が足りていないのです。この講座で、干ししいたけ出汁を極め、あなたのごはんを深みある和食にワンランクアップさせていきましょう。

29,800円

TORICO流煮干し出汁マスター講座

コース

「なんか魚くさい出汁になる…」煮干し出汁にはそんなイメージがあるかもしれません。でも、きちんと引き方を知れば煮干し出汁もクリアで黄金色の美味しい出汁になり、料理の味を引き立ててくれるのです。ぜひ美味しい煮干し出汁を引けるようになり、もっと手軽に出汁を活用して飲み干したくなるほど美味しいつゆだくごはんを作っていきましょう。

19,800円

おうちお出汁プロ講座～かつお出汁マスター～

コース

かつお節、厚削り、サバ節、混合節、それぞれを極めて、本格うどんつゆやそばつゆをおうちで作れるようになる講座。かつお節を極めると、本格めんつゆが作れるだけでなく、毎日のお出汁にサバ節や厚削りを活用して濃いめの出汁を楽しむことができます。

35,000円

おうちお出汁プロ講座～昆布だしマスター～

コース

全ての出汁のかなめとなる昆布を極めておうちのお出汁をレベルアップさせる、【おうちお出汁プロ講座　昆布だしマスター】。昆布の種類・選び方・引き方をマスターし、料理や引きたい出汁によって昆布を使い分けられるようになります。また、この講座では二番だしの美味しい引き方もお伝えします。ぜひ私と一緒に昆布だしをマスターして、お出汁を自由に引き、料理の幅をぐんと広げていきましょう。